אם יש אירוע אחד שבו אתם באמת רוצים להשקיע את כל המשאבים שלכם בתור משפחה, בדרך כלל מדובר על אירוע בר המצווה של אחד הילדים. כבר שנים שאתם מתכננים את העלייה לתורה, את שבת חתן ואת כל המסיבות שמסביב. ועכשיו, הגיע הזמן להתחיל להזיז עניינים ולמצוא קייטרינג לבר מצווה איתו תוכלו לעבוד על הפקת האירוע. מתוך כל כך הרבה אנשי מקצוע מדהימים ומיוחדים, שעובדים בתחום הקייטרינג, יש לכם אפשרות לבחור קייטרינג לבר מצווה שיתאים בדיוק לטעם האישי שלכם. בכדי לסייע לכם להבין את התמונה הגדולה, מצאנו לכם חמישה קונספטים של שירותי קייטרינג לאירועים בכלל, ושירותי קייטרינג לבר מצווה בפרט, מהם אתם יכולים לשאוב השראה.
ייתכן והמאמרים הבאים רלוונטיים עבורך:
- השכרת ציוד לאירועים
- מאמן כושר אישי בחולון
- מה זה טלמרקטינג ואיך עושים אותו נכון?
- מחפשים פתרון דיור במרכז בתקופת הקורונה במחיר שפוי?
חמשת סוגי קייטרינג לבר מצווה שמנצחים את כולם
- דוכני מזון לאירועים הקלילים: על פי רוב מדובר על אירועים שמתאימים יותר לילדי הכיתה של חתן בר המצווה. כשיש כל כך הרבה ילדים ויש כל כך הרבה פעילות, דוכני המזון פשוט פותרים את הבעיה ומאפשרים לכם להתעסק רק בחוויה. דוכנים כאלה מאפשרים גם לתת לכל ילד לבחור בעצמו מה הוא רוצה לאכול, מה שמקטין את הסיכוי לבזבוז מזון בסוף הערב.
- קייטרינג בשרי כשר למסורתיים: כשאתם מפיקים אירוע בדיוק כמו בספר, באולם אירועים עם כל בני המשפחה, בדרך כלל הציפיה של האורחים תהיה לקייטרינג בשרי שמוגש לשולחן. זו היא אולי צורת ההגשה הכי קלאסית של קייטרינג לבר מצווה, ולכן היא תמיד זוכה לתגובות נלהבות של האורחים.
- קייטרינג חלבי לאירועים קטנים: לא מעט משפחות במדינת ישראל מעדיפות קייטרינג חלבי על פני בשרי. ולכן גם באירועי בר מצווה אפשר למצוא מאכלים חלביים של קייטרינג בוטיק ברמה הכי גבוהה שיש, ולעיתים גם במחיר נוח יותר למשפחה.
- קייטרינג על האש למשפחות המארחות: אם אתם עורכים את האירוע בבית שלכם, והאווירה קצת יותר קלילה ומשוחררת, ייתכן מאוד שתרצו להשקיע את כל המשאבים שלכם בהזמנת שירותי קייטרינג על האש. כך שאתם לא צריכים לבשל בעצמכם אבל האורחים שלכם זוכים לחוויה של ארוחה ישראלית טעימה ומפנקת.
- מגשי אירוח בשרי לשומרי הכשרות והשבת: במידה ואתם שומרי שבת, אשר רוצים להזמין אוכל כשר ומוכן לקראת יום העלייה לתורה של הילד, אפשר להזמין מגשים מוכנים מראש אותם תאכלו במהלך השבת חתן. אל תדאגו, חברת קייטרינג לאירועים מקצועיים הצליחה ליצור מגשי אירוח מדהימים גם למהלך השבת שלכם.
איך בוחרים את שירות הקייטרינג הנכון לאירוע שלכם
לפני שסוגרים חוזה עם ספק קייטרינג, כדאי לקבוע פגישת טעימות ולהתייחס לא רק לטעם המנות אלא גם לאופן ההגשה, לזמינות הצוות ולניסיון שלו באירועים בגודל דומה לשלכם. חשוב לברר מראש כיצד מתמודד הקייטרינג עם אורחים בעלי הגבלות תזונתיות, כגון רגישויות למזון או צמחונות, כדי שאף אחד מהאורחים לא יישאר בלי מה לאכול. כדאי גם לשאול על זמני ההגעה להקמה ולפירוק, במיוחד אם האירוע מתקיים באולם עם לוח זמנים צפוף מול אירועים נוספים באותו יום.
נקודה נוספת שכדאי לתת עליה את הדעת היא התאמת התפריט לעונת השנה ולשעת האירוע. אירוע צהריים דורש בדרך כלל תפריט קליל יותר מאשר אירוע ערב, וקיץ ישראלי חם עשוי להטות את הבחירה לכיוון מנות קרות ורעננות יותר. שיחה פתוחה עם הקייטרינג על התקציב הכולל, כולל שירותי הגשה, כלים חד פעמיים או להשכרה, וכל תוספת אפשרית, תמנע הפתעות לא נעימות בחשבונית הסופית.
תמיד איתכם ובשבילכם, שירותי הקייטרינג המושלמים
כשמדובר על אירוע כל כך מרגש כמו בר מצווה, אנחנו יכולים להבין את הצורך שלכם להסתכל על כל הפרטים הקטנים ולחפש רק את התוצר הכי מושלם שיש. ולכן בעבודה עם חברת קייטרינג בוטיק מנוסה תהיה לכם הזדמנות לבדוק את איכות האוכל מבעוד מועד, וליצור בעצמכם את התפריט הנכון ביותר לסוג האירוע ולאורחים שמגיעים. ביום האירוע עצמו אתם תוכלו להתעסק אך ורק באירוח, ולהפקיד את העבודה הקשה בידיים המקצועיות שלנו.
מתי כדאי לסגור את ספק הקייטרינג
מומלץ להתחיל לבדוק ספקי קייטרינג לפחות שלושה עד ארבעה חודשים לפני מועד האירוע, במיוחד אם בר המצווה מתוכנן בעונה עמוסה כמו הקיץ או פרק הזמן שבין החגים. ספקים איכותיים ומבוקשים נוטים להתמלא מהר, ולכן קביעה מוקדמת מבטיחה לכם לא רק את התאריך הרצוי אלא גם זמן פנוי מספיק לתכנן יחד את התפריט המדויק, לבצע טעימות, ולבצע שינויים אם צריך. ככל שהאירוע מתקרב, כך גדל הלחץ הזמן ופוחת מרחב התמרון מול הספק, ולכן תכנון מוקדם הוא אחד הצעדים החכמים ביותר שאפשר לעשות בתחילת הדרך.
שילוב בין קייטרינג לבין שאר ספקי האירוע
כדאי לזכור שקייטרינג הוא רק חלק אחד מתמונה גדולה יותר של הפקת האירוע, ולתאם בין הספק לבין שאר הגורמים המעורבים, כמו האולם, הדיג'יי או הצלם. תיאום כזה חשוב במיוחד סביב לוח הזמנים, כדי שהגשת המנות תתבצע בדיוק בשלב הנכון של האירוע ולא תתנגש עם רגעים חשובים כמו הריקודים או חלוקת המתנות. ככל שהתיאום בין הספקים השונים טוב יותר, כך האירוע יזרום בצורה חלקה יותר, והמשפחה תוכל להתפנות ליהנות מהרגע במקום להתעסק בלוגיסטיקה.
